第66章 鳗鱼丸(第2/3 页)
泥会不断的出水。
拿出两根嫩玉米,把玉米粒剥下来,放到水里煮熟,拿出一斤左右的马蹄削皮切成小丁。
把煮好玉米和马蹄丁分别加到鱼泥中,加上淀粉开始快速的搅拌,怕天气太热,姜小豆还接了一盆冷水,里面没有冰块,作用不大,但是至少搅拌的时候,鱼肉不会变热。
搅动好之后,用手抓成一个个像开封菜的鸡块大小,等会就可以下油锅炸了。
炸好鳕鱼饼之后,凉的当零食也很好吃,不管沾沙拉酱还是番茄酱,要是有千岛酱和甜辣酱,搭配起来味道也会特别好吃。
接着姜小豆要开始做鱼丸了,要做鱼丸,中午怕是没有时间做饭了,不过鱼丸也可以当主食,在福建地区鱼丸是既可以当点心也可以煮汤,是在各种节日都一定会登场的食物。
姜小豆又想到刚才发面做韭菜盒子,现在也没有空做了,先把�
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